Slutt på tørkekjøttproduksjonen.

Beklager, dere kjære trofaste kunder gjennom flere år, men vi har dessverre sett oss nødt til å legge ned produksjonen av tørkekjøtt. Trolig vil dette bli permanent, men det er jo lov til å håpe på et lite under... Årsaken til denne avgjørelsen er egentlig flere, vi var en liten bedrift som tok sjansen på å komme med et "nytt" produkt til det norske folk og responsen fra første stund var meget god. Men, utfordringene var mange, så som distribusjon, tidvis råvaremangel, krevende kjeder, stadig omstrukturering hos enkelt forhandlere m.m. Når vi samtidig med tørkekjøttproduksjonen har skaffet oss andre og ikke fullt så vinglete "ben" å stå på, så måtte bare valget bli slik for oss. Valget var langt ifra lett, både fordi vi vet at tørkekjøttet vårt vil bli savnet av mange, men det er heller ikke moro å gi opp noe man har kjørt i gang fra scratch. Noen vil sikkert tro at konkursspøkelset har innhentet oss, dermed er det vel greit å opplyse om at Skjåk tørkekjøtt AS hadde et positivt årsresultat i 2008 på ca. 300 000,- før skatt. Bare så det er sagt!
Hovedbeskjeftigelsen her på gården fremover vil dreie seg om nedskjæring av vilt, foredling og salg av diverse viltprodukter.
Vi har skiftet navn til Breheimen Mat Skjåk tørkekjøtt AS under samme organisasjonsnummer som før, men viltproduktene vil bli markedsført under navnet "Breheimen Mat". Mer om disse vil komme etter hvert på www.breheimenmat.no

Til slutt vil vi takke hyggelige kunder, forhandlere og leverandører for lojaliteten dere har vist oss!
Hilsen oss i Skjåk tørkekjøtt AS